ácido sórbico

ácido sórbico
ácido sórbico
ácido que se encuentra de forma natural en las bayas de los serbales (sorbus sp.). El ácido sórbico comercial obtenido del acetaldehído se utiliza en fungicidas, conservantes alimenticios, lubricantes y plastificantes

Diccionario ilustrado de Términos Médicos.. . 2010.


Diccionario médico. 2013.

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